Service-Buch in Bäckereien

Kein Buch mit 7 Siegeln. 

Das Service - Buch.          

Der reibungslose Ablauf in einer Filiale kann durch den Punkteplan gewährleistet werden. Alle anderen Tätigkeiten "rund um den Kunden" sind im Servicebuch hinterlegt. Dieses dient als schnell verfügbares Nachschlagewerk und bietet allen Mitarbeitern Zugriff.

 

Das Servicebuch kann während des Training on the Job mit den Inhalten einer gelebten Unternehmens-philosophie "gefüllt" werden. Es bedarf das aktive Mitmachen jedes Mitarbeiters, Ergänzungen und Änderungen sind jederzeit möglich.